Cuisine du maghreb et pâtisserie orientale : toutes nos recettes

Name: Un aller simple pour le Maghreb avec ces recettes de cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine du Maghreb

Le couscous est un plat emblématique de la cuisine du Maghreb

Parfumée, ensoleillée, généreuse et colorée, les qualificatifs ne manquent pas pour décrire la cuisine du Maghreb. Le nom des recettes sont une véritable invitation au dépaysement et l'on se met inévitablement à rêver de tajines, bricks, couscous et figues de Barbarie.

La cuisine du Maghreb regroupe l'Algérie, la Tunisie, le Maroc, la Mauritanie et la Libye ce qui en fait une cuisine particulièrement diversifiée. Les épices et condiments tels que le ras el hanout et les graines de nigelle mais aussi les légumineuses et le blé sous toutes ses formes ont une place prépondérante dans cette cuisine des mille et une nuits.

À ne pas manquer !

Ras el hanout

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Cuisine du maghreb et pâtisserie orientale : nos sélections de recettes

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La chakchouka, un délice méditerranéen à découvrir

Un délicieux festival de douceurs orientales

Imagine all the tajines

Un avant-goût de la cuisine du Maghreb

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Toutes les recettes de cuisine du Maghreb et pâtisserie orientale des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine du Maghreb et pâtisserie orientale pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte oranaise

Croquant - Fondant ... Gourmand

La météo n’est pas très réjouissante en ce moment, je vous présente la tarte oranaise pour mettre du soleil sur la table. Ce gâteau individuel est une viennoiserie à base de pâte feuilletée croustillante. Il est devenu ici une tarte à partager faite d’une simple pâte feuilletée garnie de crème pâtissière vanillée et d’oreillons d’abricots au sirop.

Maqrouts roulés à la tunisienne.

Nadji

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de cuisine du Maghreb pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Makrout, makroud petits gâteaux à la semoule, aux dattes

Streetfood et cuisine du monde

Maghreb, algérie. Cette délicieuse pâtisserie orientale fait partie des gourmandises de fête, de Ramadan. Simple et facile à cuisiner, elle se compose de semoule fine au beurre, à l'huile fourrée d'une pâte de datte, parfumée aux zestes d'orange, à l'eau de fleurs d'oranger. Frit, puis plongé dans un sirop de miel, le makrout est à la fois croquant et fondant.

Griwech

196 flavors

Chebakia. Le griwech, aussi appelé chebakia, est une pâtisserie orientale qui peut être façonnée de diverses manières avant d'être enrobée de miel et sésame.

Mini-crêpes farcies à la syrienne

Nadji

atayefs assafiri .

Krichlat Achoura

Applemini

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cuisine du Maghreb ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Pelotes fourrées aux noix et pruneaux

Nadji

Une petite douceur sous forme de pelotes, version marocaine à déguster pendant les soirées « ramadanesques ».

Makrout aux dattes cuit au four

Famoh

Le makrout, célèbre pâtisserie orientale.

Petits feuilletés aux sésames

Nadji

Les Griwechs ou Grawechs sont de petits feuilletés parfumés à la cannelle et trempés dans le miel. Ils sont croustillants à souhait. Ils peuvent être dégustés avec un café ou un thé, ou accompagner la harira comme au Maroc. Les formes varient en fonction de la dextérité de chacun(e).

Boussou La Tmessou

196 flavors

Le boussou la tmessou (embrasse le sans le toucher) est une pâtisserie traditionnelle algérienne fondante aux graines de sésame, citron, fleur d'oranger.

Cornes de gazelle au miel

My Nomad Cuisine

Les petites pâtisseries orientales, au bon goût de miel et d'amande.

Maqrouts Spirale.

Nadji

Avez-vous envie de préparer une recette de maqrouts spirale. ? Cuisinez en suivant cette recette d'aïd et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Baklawa constantinoise.

Nadji

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'aïd pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Pelotes croustillantes fourrées d’amandes.

Nadji

Envie de goûter à la recette de pelotes croustillantes fourrées d’amandes. ? Cette recette d'amandes est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Cornes de gazelles au sésame.

Nadji

Délices aux noix

Nadji

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette d'amandes unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Cornes de gazelle bicolores

Nadji

Envie de goûter à la recette de cornes de gazelle bicolores ? Cette recette de cuisine du Maghreb est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.